Babà al Limoncello

7,5013,50

Per poter degustare al meglio il nostro prodotto è necessario conservarlo a testa in giù, quando si decide di degustarlo bisogna lasciarlo capovolto per circa mezz’ora facendo si che il liquido venga assorbito dal babà e conferire il sapore del limoncello…

La tecnica culinaria con cui viene preparato è quella della “vasocottura” che consiste nel mettere tutti gli ingredienti nel vaso, chiuderlo ermeticamente e cuocerlo in forno a una temperatura di 60/70° gradi.

COD: babalimon Categorie: ,

INGREDIENTI

Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo 110011, UOVA, burro ( contiene LATTE), zucchero, scorza di limone di Calabria, limoncello (2%) (Aie. 70% vol.) (alcol etilico, acqua, infuso e distillato di scorze di limone, aromi naturali), lievito, sale.
Può contenere SOIA e FRUTTA a GUSCIO.