INGREDIENTI
Ingredienti: arina di GRANO tenero tipo 110011, UOVA, burro (contiene LATTE), zucchero, rum aricolo (3%)(alc.50% voi.), miele biologico italiano di acacia, lievito, sale.
Può contenere SOIA e FRUTTA a GUSCIO.
Babà al Rum
€7,50 – €13,50
Per poter degustare al meglio il nostro prodotto è necessario conservarlo a testa in giù, quando si decide di degustarlo bisogna lasciarlo capovolto per circa mezz’ora facendo si che il liquido venga assorbito dal babà e conferire il sapore del rum…
La tecnica culinaria con cui viene preparato è quella della “vasocottura” che consiste nel mettere tutti gli ingredienti nel vaso, chiuderlo ermeticamente e cuocerlo in forno a una temperatura di 60/70° gradi.
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